透明感のある、シミのない美しい肌は、多くの人が憧れ、目指しますが、年齢とともに現れるシミに悩んでいる方も少なくないはずです。スキンケアに力を入れているにもかかわらず、なかなか改善が見られないと感じている方もいるかもしれません。そんな中、人気テレビ番組「カズレーザーと学ぶ。新常識！」では、驚きの情報が紹介されました。食べるだけでシミを減らせる効果が期待できる食材があるということなのです。番組で実験に参加されたましたタレントのゆうちゃみさん、武藤十夢さん、竹内由恵さんが登場し、それぞれの食材を2週間試して、その効果を検証しました 。
この興味深い企画では、関西福祉科学大学の健康福祉学部福祉栄養学科・准教授である竹田竜嗣氏が、最新の研究に基づいてシミ予防に効果が期待できる食材を紹介しました 。専門家が推奨する食材と、人気タレントたちな検証結果は、多くの視聴者の注目を集めました。果たして、どのような食材がシミに効果を発揮するのでしょうか？そして、ゆうちゃみさん、武藤さん、竹内さんの肌にはどのような変化があったのでしょうか？この記事では、番組で紹介された注目の3つの食材と、その驚きの検証結果を詳しくご紹介します。
シミを減らす食材とは？？
番組で「シミを減らす食材」として 注目の的となったのは、パイナップル、シナモン、そしてヒシ茶の3種類です 。南国の光を浴びて育ったパイナップル、スパイシーな香りが魅力的なシナモン、そして古くから親しまれてきたヒシ茶。一見すると、それぞれ全く異なる特徴を持つこれらの食材が、どのようにして肌の悩みに応えてくれるのでしょうか。
シミを減らすパイナップル、シナモン、ヒシ茶について
パイナップルは、その甘さと爽やかな酸味が特徴ですが、実は肌にとって嬉しい成分が豊富に含まれています。またシナモンは、お菓子や飲み物だけでなく、世界中で料理やお菓子作りに利用されています。そして、ヒシ茶は、 ヒシ茶は、水草のヒシの実を乾燥させて焙煎したお茶で、香ばしい風味と豊富な栄養価が特徴的です。これらの食材が持つ、知られざる美肌効果に迫ります。
シミの原因とは
シミができる原因として、紫外線/睡眠不足/栄養不足/生活の乱れなどがあります。そんな中でシミができる主な原因の一つに、紫外線による影響が強くあります。紫外線を浴びることで、肌を守るためにメラノサイトという細胞がメラニン色素を生成します 。通常、このメラニン色素は肌のターンオーバーによって排出されますが、紫外線を過度に浴びたり、加齢などによってターンオーバーが乱れたりすると、メラニン色素が蓄積し、シミとなってしまいます 。
各食材に含まれる美肌効果とは
そこでパイナップルに含まれるグルコシルセラミドは、肌の角質層に存在するセラミドの生成を助けると考えられています 。セラミドは、肌の細胞間を埋める脂質で、肌のバリア機能を維持する上で非常に重要です。バリア機能が正常に働くことで、肌の水分が保たれ、外部からの刺激を受けにくくなり、結果的にシミの予防につながると考えられます 。ある研究では、8週間のパイナップル摂取が、肌の乾燥感や主観的なシミの評価を改善したことが示唆されています 。
一方、シナモンにはシリンガレシノールという成分が含まれています 。このシリンガレシノールは、毛細血管の壁細胞の接着を促進する働きがあると言われています 。健康な毛細血管は、肌に必要な栄養を届け、老廃物を排出する上で重要であり、その機能が正常に保たれることは、シミの予防にもつながると考えられます。シナモンの1日の摂取目安量は0.9gとされていますが、過剰摂取には注意が必要です 。
そして、ヒシ茶は、AGEs（終末糖化産物）と呼ばれる老化物質の抑制効果が期待されています 。AGEsは、体内で余った糖とタンパク質が結びつくことで生成され、肌のくすみやシミ、シワなどの原因になるとされています 。ヒシ茶には、AGEsの生成を抑制する可能性のあるポリフェノールが含まれていると考えられています 。番組では、ヒシの実およそ10gを0.5Lの水で煮出したヒシ茶を1日100ml摂取することが推奨されていました 。
2週間検証実験に参加したシミの変化はいかに
それでは、実際にパイナップル、シナモン、ヒシ茶を2週間摂取したゆうちゃみさん、武藤十夢さん、竹内由恵さんの肌には、どのような変化が現れたのでしょうか。実験開始時、3人の肌のシミの数をチェック！その結果、ゆうちゃみさんは192個、武藤さんは207個、竹内さんは151個のシミが確認されました 。
2週間の検証期間を経て、再びシミの数を測定したところ、驚きの結果が明らかになりました。パイナップルを食べ続けたゆうちゃみさんは、なんと38個もシミが減少し、20%もの減少率を記録しました 。また、シナモンを摂取した武藤さんは、さらに衝撃な結果となり、47個のシミが消え、23%の減少となりました 。
しかし、ヒシ茶を飲んだ竹内さんの結果は、予想外のものでした。なんと、シミの数が63個も増加し、検証前の151個から214個へと、42%も増えてしまったのです 。この結果は、ヒシ茶がAGEsの抑制に効果がある一方で、既存のシミに対しては異なる影響を与える可能性を示唆しているかもしれません。あるいは、2週間という期間では、AGEs抑制の効果がシミの減少として現れるには短すぎたのかもしれません。
検証結果をまとめたものが以下の表です。
| 参加者 | 摂取した食材 | 検証前のシミの数 | 検証後のシミの数 | 変化率 (%) |
|---|---|---|---|---|
| ゆうちゃみ | パイナップル | 192 | 154 | -20% |
| 武藤十夢 | シナモン | 207 | 160 | -23% |
| 竹内由恵 | ヒシ茶 | 151 | 214 | +42% |
今回の検証では、パイナップルとシナモンがシミの減少に影響を与える可能性が示されました。特にシナモンは、ゆうちゃみさん以上の減少率を示し、その効果に注目が集まります。
パイナップル、シナモン、ヒシ茶だけじゃなき美肌食材
もちろん、今回の番組で紹介された3つの食材だけでなく、日々の食生活全体を見直すことも、美しい肌を保つためには重要です。バランスの取れた食事を基本とし、ビタミンC 、ビタミンA 、ビタミンE 、L-システインなど、肌の健康に良いとされる栄養素を積極的に摂り入れることが大切です。ビタミンCは、レモンやイチゴに、ビタミンAは、かぼちゃやほうれん草に、ビタミンEは、アボカドなどに豊富に含まれています 。
また、ブロッコリースプラウトに含まれる超硫黄分子や、オメガ3脂肪酸 、大豆イソフラボン 、キムチなど、他の食材にも美肌効果が期待できる成分が含まれています。これらの食材も、日々の食事に取り入れていくと良いでしょう。
食生活だけでなく、紫外線対策 、質の高い睡眠、適度な運動、ストレス管理なども、健康な肌を維持するためには欠かせません。内側からのケアと外側からのケアを 多方面から行うことで、真のシミの改善を目指せるはずです。
まとめ
今回の「カズレーザーと学ぶ。」で紹介された、シミに効果が期待できるパイナップルとシナモン。日々の食生活にこれらの食材を意識して取り入れてみるのはいかがでしょうか。パイナップルは、そのまま食べるのはもちろん、スムージーやヨーグルトに加えても美味しくいただけます。シナモンは、お菓子作りだけでなく、コーヒーや紅茶に少し加えるだけでも風味が豊かになり、手軽に摂取できます。ヒシ茶については、今回の検証ではシミが増加するという結果になりましたが、AGEs抑制の効果には期待できるという意見もあります 。
ただし、食品による効果には個人差があるため、今回の検証結果はあくまで例として捉え、ご自身の肌の状態を観察しながら試してみることをお勧めします。ぜひ参考にされてみてください。
